Priprema: Jaja umutite s dvije žlice mlijeka, dodajte
sol, papar i malo češnjaka u prahu. Na malo vrućeg ulja izlijte jaja.
Odmah smanjite vatru i poklopite. U sredinu još polumekog omleta stavite
mladi špinat i pospite s 2/3 parmezana, još kratko pecite, pa
djelomično preklopite omlet i ostavite ga poklopljenog u vrućoj tavi još
2-3 minute. Pospite preostalim parmezanom i poslužite uz rajčicu.
Međuobrok
Jabuka i bademi
1 jabuka
10 g badema
Ručak
Zimsko varivo s piletinom
100 g kelja
100 g cvjetače
100 g poriluka
90 g krumpira
180 g pilećih prsa bez kože
2 žličice maslinovog ulja
20 g (cca 1 žlica) koncentrata rajčice
Priprema: Na žličici ulja pirjajte poriluk narezan na
kolutiće, ako želite dodajte žličicu praha kurkume. Dodajte krumpir
nasjeckan na male kockice, miješajte sve oko 1 min te dodajte cvjetaču
narezanu na manje „cvjetiće" i kelj narezan na trakice. Sve dobro
promiješajte i dodajte oko 200 ml vode. Kuhajte dok povrće ne omekša,
prema potrebi dodajte još vode. Pred kraj dodajte koncentrat rajčice,
posolite i popaprite. Filete pilećih prsa premažite žličicom ulja,
posolite, popaprite te kratko ispecite na grill tavi.
Međuobrok
'z bregov Protein Skyr natur
Večera
Salata sa šunkom i graškom
50 g mladog graška
60 g nasjeckane pureće šunke
75 g kuhanog krumpira narezanog na ploške
40 g jogurta 1,5 % mm
par listova salate
par grančica metvice - grubo sjeckane (ili suhe)
Priprema: Skuhajte grašak, ocijedite i isperite hladnom vodom. Dodajte šunku, krumpir, salatu i trećinu metvice. Preostalu metvicu pomiješajte s jogurtom te prelijte preko salate.
