Priprema: Šampinjone očistite i nasjeckajte na listiće.
Na zagrijano ulje stavite šampinjone, dodajte prstohvat soli i
miješajte dok ne puste vodu. Kad većina vode ispari, dodajte mlijeko,
promiješajte i pustite da tekućina ponovno ispari. Dodajte razmućena
jaja uz dodatak papra i origana. Miješajte dok se jaja ne stisnu.
Poslužite sa salatom od cikle.
'z bregov Protein jogurt
1 'z bregov Protein jogurt
Ručak
Piletina sa špinatom i mozzarellom
150 g filea pilećih prsa
50 g špinata
40 g mozzarelle
1 žličica ulja
sol, papar, češnjak u prahu
35 g kukuruzne krupice
zelena salata po izboru
Priprema: File pilećih prsa posolite, popaprite,
popržite u tavi na ulju, kratko s obje strane, te posložite u
vatrostalnu zdjelu. Špinat prokuhajte nekoliko minuta u vodi, ocijedite i
začinite solju, paprom i češnjakom u prahu. Piletinu obložite špinatom
i mozzarellom te zapecite u pećnici na 220ºC oko 10 minuta. Kukuruznu
krupicu skuhajte u 140 ml posoljene vode. Poslužite uz lisnatu salatu po
izboru.
Međuobrok
Rižini krekeri
1 veliki rižin kreker ili 5 baby rižinih krekera
15 g maslaca od kikirikija
Večera
Tikvice u sezamu
1 tikvica (oko 250 g)
1 jaje
dmBio sezam
dmBio kukuruzno brašno
100 g grčkog jogurta
češnjak, peršinov list
Priprema: Tikvice narežite na ploške, posolite i
ostavite da se ocijede desetak minuta. Tikvice uronite u jaja, a zatim u
smjesu za paniranje, koju pripremite od sezama i kukuruznog brašna.
Ispanirane ploške posložite na masni papir i pecite u pećnici 20 minuta
na 180 °C. Predlažemo da tikvice poslužite uz umak od grčkog jogurta,
češnjaka i peršina.
