Priprema: Od tijesta preostalog od prethodnog dana
ispecite 2 palačinke. Svježi sir zgnječite vilicom ili izmiksajte
štapnim mikserom, dodajte vrhnje, med i ribanu koricu naranče te
napunite palačinke. Ako vam je draža slana varijanta, med zamijenite
kriškom sjeckane kuhane nemasne šunke.
Međuobrok
Jabuka
1 srednja jabuka
Ručak
Sočna piletina iz pećnice
250 g pilećeg mesa (batak, zabatak, prsa...) - jestivi dio cca 160 g
¼ veće zelene paprike
¼ glavice luka
½ veće rajčice
½ žlice maslinovog ulja
mljevena ljuta crvena paprika, sol, papar
5 g maslaca
¼ šalice povrtne juhe
40 g integralne riže - prilog
zelena salata
Priprema: Pileće komade dobro nasolite i odložite na
hladno. Povrće očistite i narežite na rezance. U tavi zagrijte ulje te
popecite komade piletine sa svake strane po pet minuta. Vatrostalnu
zdjelu ili dublji lim za pečenje premažite maslacem na koji položite
popečene komade piletine. U istoj tavi popecite narezano povrće samo
nekoliko minuta. Začinite ga solju, paprom i ljutom paprikom po želji te
sve prelijte temeljcem. Kada zavri, prelijte umak po piletini. Sve
pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta. Poslužite vruće
izvađeno iz pećnice, a kao prilog preporučujemo rižu i zelenu salatu.
Međuobrok
'z bregov Protein natur jogurt
1 ‘z bregov Protein natur jogurt
Večera
Gusta juha od ječma i poriluka
100 g poriluka
40 g suhog ječma
30 g luka (1/4 glavice srednje veličine)
40 g mrkve (1/2 mrkve srednje veličine)
1 žlica maslinovog ulja
2 dcl povrtnog temeljca ili vode
Sol, papar
Priprema: Na ulju popirjajte luk, poriluk i mrkvu,
dodajte ječam i podlijte vodom. Kuhajte dok povrće i ječam ne omekšaju
te poslužite kao gustu juhu. Poželjno je da ujutro namočite ječam.
