Priprema: Avokado zgnječite vilicom, dodajte žličicu maslinovog ulja, sol i po želji sitno nasjeckan ili protisnut češnjak.
Jaje
razbijte i istresite u posudicu. Vodu zagrijte do vrenja, napravite
vrtlog i u njega istresite jaje te ga kuhajte nekoliko minuta dok ne
bude termički obrađeno.
Međuobrok
Jogurt i chia sjemenke
150 ml tekućeg jogurta 1,5% m.m.
5 g chia sjemenki
Ručak
Ječam i kelj s puretinom i ciklom
40 g ječma
60 g kelja
30 g luka
1 režanj češnjaka
1 žličica maslinovog ulja
đumbir - kolutić debljine oko 1 cm
sol, papar, curry prah
150 g filea purećih prsa
1 žličica repičinog ulja
150 g cikle
1 žličica maslinovog ulja
limunov sok
Priprema: Prethodno namočen ječam operite i stavite
kuhati u posoljenu vodu. Kelj operite i odstranite mu tvrđe dijelove, a
zeleni lisnati dio nasjeckajte na trakice. Zagrijte ulje i dodajte
nasjeckani luk i češnjak. Kada luk postane staklast dodajte naribani
đumbir, promiješajte i dodajte narezani kelj. Pirjajte dok kelj ne
omekša uz dodatak malo vode. Potom dodajte već kuhani ječam, sol, papar i
malo curry praha. Pureći file posolite, popaprite i premažite žličicom
ulja te ispecite na grill tavi. Od kuhane cikle napravite salatu.
Međuobrok
Banana
1 banana
Večera
Tortilja s Rio Mare tunjevinom i povrćem
1 tortilja
1 konzerva tunjevine Rio Mare Natura (56g)
zelena salata
¼ svježe paprike
1 žlica jogurta
1 žličica limunovog soka
1 žličica maslinovog ulja
peršinov list
sol
Priprema: Tortilju kratko zagrijte na tavi te na nju
položite očišćenu i opranu zelenu salatu, papriku i konzervu Rio Mare
Natura tunjevine. Prelijte maslinovim uljem, jogurtom i limunovim sokom,
pospite peršinovim listom i posolite po želji.
