Priprema: Kukuruznu krupicu skuhajte u 140 ml vode. Sir malo posolite te servirajte s palentom i suncokretovim sjemenkama.
Međuobrok
Naranča
1 veća naranča
Ručak
Pastrva i blitva s krumpirom
130 g pastrve
90 g krumpira
1 žličica sjeckanog peršina
300 g blitve
1,5 žlica ulja
2 režnja češnjaka - po želji
sol, papar
rajčica
Priprema: Pastrvu posolite i premažite s malo ulja,
dodajte grubo nasjeckani peršin i začine po želji te ispecite u pećnici
na 200 °C oko 45 min. Krumpir narezan na kockice kuhajte u posoljenoj
vodi, a kada je skoro skuhan, dodajte blitvu i prokuhajte dok blitva ne
povene. Ocijedite skoro svu vodu, zatim prelijte uljem na kome ste
kratko prepržili usitnjeni češnjak te sve malo zgnječite kuhačom i
popaprite.
Međuobrok
Bademi
15 g badema
Večera
Krumpir salata s Rio Mare tunjevinom i balzamičnim octom
1 konzerva Rio Mare tunjevine Leggero 60 g
1 krumpir (oko 100 g)
100 g cvjetače
0,5 l temeljca od povrća
nekoliko kapi balzamičnog octa
1 žličica maslinovog ulja
Priprema: Ogulite krumpir te ga narežite na ploške.
Raskomadajte cvjetaču. Zakuhajte temeljac i dodajte povrće. Kuhajte 20
minuta, a zatim povrće ocijedite, isperite hladnom vodom te opet
ocijedite. Prelijte povrće s malo maslinovog ulja i dodajte komadiće
tunjevine. Začinite s nekoliko kapi balzamičnog octa i odmah poslužite.
