40 g sitnih zobenih pahuljica namočenih prethodne večeri
¼ žličice cimeta
2 žlice jogurta
50 g borovnica ili nekog bobičastog voća
1 žličica meda
Priprema: Ako je potrebno, razrijedite zobenu kašu s
malo vode. Dodajte jogurt i med te promiješajte. Na vrh rasporedite
borovnice, jagode ili neko drugo bobičasto voće.
Međuobrok
'z bregov Protein mliječni napitak
1 'z bregov Protein mliječni napitak
Ručak
Piletina s brokulom i rižom
150 g medaljona od pilećih prsa
½ žlice ulja
1 režanj češnjaka
100 g brokule
100 ml pilećeg temeljca ili vode
1 žličica kukuruznog brašna
½ žlice meda
malo ribane korice limuna
sok od pola limuna
15 g indijskih oraščića
50 g basmati riže
Priprema: Zagrijte ulje u dubljoj tavi, dodajte pileće
medaljone i pržite 3-4 min dok ne dobiju zlatnu koricu. Maknite meso iz
tave te dodajte češnjak narezan na ploške i manje „cvjetiće" brokule.
Posolite i miješajte minutu-dvije, zatim poklopite i pirjajte još koju
minutu dok brokula ne omekša. Po potrebi dodajte žlicu-dvije vode.
Pomiješajte pileći temeljac, brašno i med te ulijte u tavu i miješajte
dok se ne zgusne. Vratite i piletinu u tavu, promiješajte, dodajte sok i
koricu limuna te sjeckane indijske orašćiće (prethodno ih možete
tostirati na suhoj tavici). Promiješajte i poslužite uz kuhanu basmati
rižu.
Međuobrok
Rolice od šunke s paprikom
40 g pureće šunke
2 žlice posnog sira
¼ paprike
Priprema: Kriške šunke premažite posnim sirom i zarolajte. Poslužite uz svježu papriku.
Večera
Tikvice u sezamu
1 tikvica (oko 250 g)
1 jaje
dmBio sezam
dmBio kukuruzno brašno
100 g grčkog jogurta
češnjak, peršin
Priprema: Tikvice narežite na ploške, posolite i
ostavite da se ocijede desetak minuta. Prvo tikvice uronite u jaja, a
zatim u smjesu za paniranje koju pripremite od sezama i kukuruznog
brašna. Ispanirane ploške posložite na masni papir i pecite u pećnici 20
minuta na 180 °C. Predlažemo da tikvice poslužite uz umak od grčkog
jogurta, češnjaka i peršina.
