Priprema: Žumanjke žličicom odvojite od bjelanjaka.
Potom ih zgnječite, posolite i pomiješajte s kiselim vrhnjem i malo
limunovog soka i napunite bjelanjke. Poslužite uz kuhanu šunku i mladi
luk.
Međuobrok
Banana
1 banana
Ručak
Zapečeni kelj s batatom i šunkom
150 g kelja
125 g batata
70 g kuhane šunke
50 g kiselog vrhnja
¼ luka
2 žličice krušnih mrvica
15 g parmezana
2 žličice maslinovog ulja
1/4 jaja
sol, papar
Priprema: Kelj očistite i narežite na trakice. Batat
ogulite i narežite na manje kockice. Kelj i batat skuhajte u posoljenoj
vodi. Nasjeckajte luk i popržite ga na ulju dok ne omekša, dodajte
ocijeđeni kelj i batat te promiješajte. Maknite s vatre i dodajte
kockice kuhane šunke. Dobivenu smjesu stavite u vatrostalnu zdjelu.
Umutite vrhnje s jajetom. Prelijte po povrću, pospite krušnim mrvicama i
ribanim sirom te pecite na 180 stupnjeva, oko 15-20 minuta.
Međuobrok
'z bregov Protein jogurt
1 'z bregov Protein jogurt
Večera
Svježi sir s rotkvicama
120 g svježeg posnog sira
1 žlica kiselog vrhnja
100 g rotkvica
40 g raženog kruha
sol, papar, slatka paprika u prahu
Priprema: Pomiješajte svježi sir s vrhnjem te dodajte začine po želji. Poslužite s rotkvicama i kriškom raženog kruha.
