Priprema: Preostali namaz od jučerašnjeg međuoboka poslužite na raženom kruhu uz svježu rajčicu.
Međuobrok
'z bregov Protein mliječni napitak
Pola 'z bregov Protein mliječnog napitka
Ručak
Bulgur s teletinom i povrćem
40 g bulgura
120 g teletine (but)
1 žličica maslinovog ulja
¼ luka
1 srednja mrkva
1 manja ili pola veće tikvice
50 ml bijelog vina
200 ml povrtnog temeljca
sol, papar, peršinov list
Priprema: Sitno nasjeckajte luk, meso, mrkvu i tikvice.
Luk pirjajte na ulju dok ne postane staklast i malo posolite. Potom
dodajte teletinu narezanu na kockice i pirjajte uz podlijevanje bijelim
vinom. Nakon nekoliko minuta dodajte mrkvu i nastavite pirjati još 10-ak
minuta. Isprani bulgur i tikvice dodajte na kraju i sve zajedno
pirjajte dok povrće i bulgur ne budu kuhani.
Međuobrok
Banana
Večera
Pečeni šampinjoni s batatom
150 g šampinjona
100 g batata
100 g celera (korijen)
1 žličica ulja
češnjak, timijan
Priprema: Povrće očistite i operite, šampinjone
narežite na četvrtine, batat i celer na kockice srednje veličine te sve
stavite u vatrostalnu posudu s poklopcem. Dodajte neoguljeni režanj
češnjaka. Prelijte sa žličicom ulja, posolite, popaprite, dobro
promiješajte, poklopite i stavite u zagrijanu pećnicu da se peče 15 min.
Zatim otklopite i pecite dok batat ne bude mekan.
