Priprema: Kukuruznu krupicu skuhajte u 140 ml vode.
Bučine sjemenke kratko tostirajte na neprianjajućoj tavi. Sir
promiješajte s jogurtom i malo posolite te servirajte s palentom i
bučinim sjemenkama.
Međuobrok
Jabuka
Ručak
Slanutak s jajima i porilukom
2 jaja
150 g kuhanog slanutka
200 g rajčice ili pelata
70 g poriluka
1 režanj češnjaka
1 žličica maslinovog ulja
1 žličica meda
sol, papar, origano
Priprema: Poriluk operite i narežite na tanke kolutiće.
Na maslinovom ulju prodinstajte poriluk dok ne povene, dodajte pelate,
češnjak, sol, papar, origano i med. Sve dobro promiješajte i kratko
prokuhajte, a zatim dodajte isprani slanutak. Kuhajte nekoliko minuta.
Kuhačom napravite dvije rupe u smjesi i na ta mjesta stavite jaja.
Smanjite vatru, poklopite i kuhajte još nekoliko minuta dok jaja ne budu
termički obrađena. Poslužite uz zelenu salatu.
Međuobrok
Suhe marelice i bademi
20 g suhih marelica
10 g badema
Večera
Meksičke avokado košarice s Rio Mare tunjevinom
1 konzerva tunjevine Rio Mare Natura
¼ crvene paprike
1 žlica kukuruza
2 žlice crvenog graha
1 mali avokado ili pola velikog (cca 70-80 g)
limunov sok
sol, papar, peršinov list
1 žličica kiselog vrhnja
Priprema: Papriku sitno narežite. Avokado izdubite i na
grubo zgnječite vilicom. Avokado, papriku, kukuruz, tunjevinu i grah
stavite u zdjelu. Posolite, popaprite, prelijte sokom od limuna i sitno
narezanim peršinom. Pomiješajte i napunite prazne zdjelice od avokada.
Na vrh dodajte čajnu žličicu kiselog vrhnja i odmah poslužite.
