Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U veliku posudu stavite banane te ih gnječite stražnjom stranom vilice dok se ne pretvore u smjesu. U zdjelu dodajte bijelo integralno brašno, kokosovo ulje, kokosov šećer, jaje, vaniliju, cimet, sodu bikarbonu i sol. Miješajte dok se smjesa ne sjedini, a potom dodajte prethodno nasjeckane bademe. Smjesu potom podijelite u kalupe za muffine (6 zasebnih čašica), koje ste prethodno obložili papirom za pečenje. Muffine dekorirajte polovicama badema ili nekim bobičastim voćem po izboru. Pecite muffine 20 do 25 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju. Ostavite da odstoji prije nego što poslužite.
Priprema: Sve sastojke dodajte u blender te miksajte dok smoothie ne postane glatke konzistencije.
Vrijeme pripreme: 5 min
Priprema: Luk, žutu i crvenu papriku narežite na tanke ploške, a češnjak na sitne kockice. Na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i narezano povrće. Sastojke dinstajte 1 do 2 minute. Ramstek narežite na trakice, dodajte ga u tavu s povrćem i dinstajte još 2 do 3 minute (ili po želji, ovisno o tome koliko pečen ramstek preferirate). Tortilju premažite zrnatim sirom, na sredinu stavite povrće i ramstek, nakidanu salatu i rikolu te mozzarellu. Tortilju potom zamotajte te ju kratko zapecite u suhoj tavi dok ne postane zlatno smeđe boje.
Vrijeme pripreme: 20 min
Priprema: Jagode narežite na četvrtine, luk na trakice, a bademe sitno nasjeckajte. U zdjelu dodajte baby špinat i sve ostale sastojke. Od maslinovog ulja, balzamičnog octa, meda i prstohvata soli napravite dresing te ga prelijte preko salate. Salatu pospite, na kockice narezanim, feta sirom.
Vrijeme pripreme: 10 min