Priprema: Zobene pahuljice sameljite u brašno. Bjelanjak možete izraditi u snijeg.
Pomiješajte zobeno brašno, bjelanjak, posni sir i kakao. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Od dobivene smjese ispecite palačinke.
Na jednu palačinku stavite žlicu 'z bregov Protein pudinga i preklopite s drugom palačinkom.
Drugom žlicom Protein pudinga dekorirajte tanjur i složite palačinke te dekorirajte bananom, kikiriki maslacem, sušenim brusnicama i mentom.
Priprema: U blender dodajte kokosovu vodu, mango, bananu i ananas te miksajte dok ne dobijete gustu i kremastu teksturu.
Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu i dekorirajte sastojcima za dekoraciju.
Priprema: U proključalu vodu dodajte kelj narezan na trakice. Kuhajte ga par minuta dok ne omekša.
Na grill tavi ispecite piletinu narezanu na kockice.
Celer, krastavac i ananas narežite na kockice, a crveni kupus na trakice.
U srednje veliku zdjelu dodajte povrće, voće i meso te pospite sjemenkama bundeve.
Prelijte dresingom.
Priprema:
Šlag od kokosa:
Dobro ohlađeno kokosovo mlijeko miksajte 7- 8 minuta. Dodajte ekstrakt vanilije i miksajte dok ne dobijete šlag.
Neiskorišteni šlag spremite u hladnjak te ga možete iskoristiti za kavu.
Pire od bundeve:
Na lim za pečenje položite bundevu i pecite na 190 °C 30 minuta. Meso bundeve vilicom izgnječite u pire.
(Pire od bundeve možete držati u hladnjaku 3 – 4 dana).
U čašu ili malu staklenku na dno stavite kesten pire, zatim kikiriki maslac, 'z bregov Puding i pire od bundeve.
Dekorirajte šlagom od kokosa, cimetom, ribizlama i mentom.
Priprema: U staklenu posudu dodajte sve sastojke i dobro protresite dok se ne povežu.
Skuhajte krumpir narezan na kockice. Skuhajte jaje. Mahune kuhajte na pari 3-4 minute. Ocijedite ih i premjestite u ledenu kupelj.
Na veliki tanjur ili pladanj složite nasjeckanu zelenu salatu, polovice cherry rajčice, kuhani krumpir, mahune, masline, jaja i Rio Mare tunjevinu.
Prelijte dresingom.
Dresing: U staklenu posudu dodajte sve sastojke i dobro protresite dok se ne povežu.