Priprema: Od slanutka napravite paštetu služeći se blenderom ili štapnim mikserom. Po potrebi dodajte vode, a po želji nekoliko kapi maslinovog ulja. Četvrtinu avokada zgnječite vilicom te jednu krišku kruha namažite paštetom od avokada, a drugu paštetom od slanutka. Na kriške kruha stavite na tanke ploškice narezano povrće, a potom preklopite i sendvič prerežite na pola.
Vrijeme pripreme: 10 min
Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Lazanje kuhajte prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, luk, tikvice i zelenu papriku narežite na kockice. U velikoj tavi, na umjerenoj vatri, popržite luk, mljevenu junetinu, tikvice i papriku. Pirjajte dok meso ne postane ružičasto i ne razdvoji se u sitne komadiće. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i pirjajte još minutu, a potom dodajte pasiranu rajčicu, rajčicu narezanu na kockice te začinite soli, paprom i začinima po želji (origano, timijan, bosiljak). U maloj posudi pomiješajte skyr, listove špinata, umutite jaje i žličicu balzamičnog octa. U posudu za pečenje stavite list lazanja, na njega rasporedite mljeveno meso, potom smjesu skyra i špinata te pospite naribanom mozzarellom. Postupak ponovite još jednom. Posudu za pečenje preklopite aluminijskom folijom te pecite oko 30 minuta. Potom pecite nepokriveno još 10 do 15 minuta ili dok se mozzarella ne otopi.
Recept za 2 osobe.
Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pileća prsa prelijte maslinovim uljem i s obje strane začinite kimom, origanom, mljevenom paprikom, soli i paprom i pecite 20 do 25 minuta. Na tanjur stavite nakidane listove zelene salate, baby špinat, na kocke narezani krastavac i polovice cherry rajčica. Kada je piletina pečena, narežite ju na trakice i položite na salatu. Od senfa, limunovog soka, vode, soli i papra napravite dresing te ga prelijte preko salate.
Vrijeme pripreme: 20 min