Jelovnik 6

MM Challenge

Doručak:

Tost s jabukom

  • 2 integralna tosta
  • 2 žlice maslaca od kikirikija
  • 1/2 jabuke
  • 1 žličica cimeta
  • 1 kockica tamne čokolade
  • 3 oraha ili badema
  • 1 žličica kokosovih mrvica
    •  

    Priprema: Tostirajte kruh. Na svaki komad kruha namažite maslac od kikirikija, stavite kriške jabuke i složite ostale sastojke.

    Vrijeme pripreme: 15 min.

    Međuobrok:

    Guacamole od tropskog voća

  • 1/2 avokada
  • 1/3 sok od limete
  • 20 g ananasa
  • 20 g manga
  • kokos mrvice
  • par listića svježe mente
  • 2 integralna krekera
    •  

    Priprema: Avokado zgnječite vilicom. Ananas i mango nasjeckate na kockice. Sve pomiješajte i poslužite uz integralne krekere.

    Vrijeme pripreme: 15 min.

    Ručak:

    Tortilja s povrćem

  • 1 tortilja
  • 1 žlica umaka od rajčice
  • 100 g Cekin pilećih prsa
  • 4 cherry rajčice
  • 1/2 paprike
  • 5 maslina
  • 1/2 ljubičastog luka
  • sol, papar
  • origano, bosiljak
  • baby špinat ili rukola
    •  

    Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Na tavi ispecite sitno isjeckanu piletinu. Na tortilju namažite umak od rajčice. Dodajte tanko narezanu papriku, luk na kolutove, prepolovljene cherry rajčice i masline te začinite (sol, papar, origano i bosiljak). Na gotovu tortilju složite piletinu i po želji dodajte baby špinat ili rukolu.

    Vrijeme pripreme: 15 min.
    Vrijeme kuhanja: 15 min.

    Međuobrok:

    Smoothie od borovnice i vanilije

  • 70 g borovnica
  • 1 banana
  • 240 ml mlijeka po izboru
  • 1/2 žlice ekstrat vanilije
  • 1 žličica maslaca od badema ili kikirikija
  • voće po izboru za dekoraciju
    •  

    Priprema: Navedene sastojke dodajte u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

    Vrijeme pripreme: 10 min.

    Večera:

    Krem juha od tikve

  • 1 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 crvenog luka
  • 1/2 butternut tikve
  • 1 mrkva
  • 1 jabuka
  • 3 šalice temeljca ili vode
  • cimet
  • muškatni oraščić
  • sol, papar
    •  

    Priprema: Butternut tikvu, mrkvu i jabuku narežite na kockice. Na žlici maslinovog ulja izdinstajte sitno sjeckani luk te dodajte preostale sastojke i na laganoj vatri kuhajte oko 20 minuta. Gotovu juhu izmiksajte.

    Vrijeme pripreme: 10 min.
    Vrijeme kuhanja: 30 min.